Crustacés et Oeufs. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire les pommes de terre en chemise. Laissez-les égoutter dans une passoire.
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Sortez le crabe de la boîte et laissez-le égoutter. Lavez le poivron, équeutez, épépinez-le, puis hachez-le finement. Épluchez l’oignon rouge et émincez-le finement. Hachez finement une poignée de persil plat.
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Épluchez les pommes de terre et écrasezles à la fourchette. Mélangez-y le crabe égoutté, la chapelure, le panko, le jus de citron vert, la mayonnaise, le poivron et les émincés d’oignon. Salez et poivrez. Malaxez le tout avec les mains.
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Si le mélange est encore trop humide, saupoudrez-le d’un peu de farine.
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Façonnez le mélange en 10 biscuits plats. Laissez-les durcir au réfrigérateur.
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Faites-les cuire et dorer dans de l’huile chaude. Laissez-les égoutter sur du papier essuie-tout. Servez avec des quartiers de citron vert, de la salade et des tomates.
