Aubergines grillées, glaçage à la sauce soja

Aubergines grillées, glaçage à la sauce soja

Allergènes

graines de sésame et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Versez le sucre, la sauce soja et l’huile d’olive dans un bol et fouettez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

  2. Coupez les aubergines dans le sens de la longueur et enduisez-les 2 à 3 fois de ce mélange.

  3. Faites-les cuire au barbecue, le côté plat vers la grille.

  4. Émincez finement les feuilles de coriandre.

  5. Parsemez les aubergines de coriandre.