Allergènes
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez l’oignon. Découpez les tomates, le piment vert, les jalapeños et l’oignon en petits morceaux. Ciselez le persil.
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Mélangez les tomates avec le persil, le jalapeño, l’oignon et le piment chili dans un saladier.
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Épluchez et écrasez l’ail et lissez-le avec le concentré de tomates et un filet d’huile d’olive. Assaisonnez de paprika fumé en poudre et de jus de citron. Massez les légumes avec ce mélange. Assaisonnez d’½ c à c de sel et de poivre noir du moulin.
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Mixez ½ de ce mélange puis incorporez le reste du mélange.
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Finition :
décorez d’olives noires ou d’un brin de persil.
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Servez avec du pain plat turc.
