Allergènes

Oeufs , Gluten , Lactose , Lait et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Brownies :
  3. Faites fondre le chocolat avec 2/3 beurre. Ajoutez dans les oeufs, 1/2 du sucre, le farine, le sel et l’extrait de vanille et mélangez soigneusement.

  4. Versez dans un moule et faites cuire 25 à 30 min dans le four chaud.

  5. Caramel :
  6. Faites fondre 1/2 du sucre dans une casserole sur feu doux.

  7. Quand le sucre s’est transformé en caramel, incorporez 1/3 du beurre.

  8. Faites chauffer la crème et ajoutez-la délicatement dans le caramel. Ajoutez une pincée de sel marin et laissez refroidir.

  9. Hachez les noix de pecan.

  10. Découpez le brownie en morceaux. Servez nappé de caramel et décoré de noix de pecan.