Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Sauce :
  2. Hachez les cornichons et mélangez-les avec la crème épaisse et le reste des ingrédients (sauf le céleri-rave). Assaisonnez de piment d’Espelette, poivre blanc et sel.

  3. Épluchez, rincez et râpez le céleri-rave. Mélangez-le avec la sauce.

  4. Servez avec une planche de charcuterie.