Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Faites cuire les pommes de terre et coupez-les en deux.

  2. Faites chauffer une poêle à frire à feu moyen et ajoutez le beurre. Faites revenir les tranches de pommes et les échalotes pedant 1 min. Ajoutez le mélange d'épices pour le curry à la mangue et remuez pendant 1 à 2 min, réservez ensuite pendant quelques min.

  3. Coupez les mange-tout en morceaux.

  4. Mélangez les pommes avec les mange-tout, le saumon fumé émietté, la roquette, les pommes de terre et la feta émiettée.

  5. Mélangez tous les ingrédients pour le dressing et mélangez-le à la salade.