Gigantes plaki
Haricots géants à la sauce tomate
Gluten , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez et émincez les oignons. Épluchez et écrasez l’ail.
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Rincez les haricots sous l’eau froide et égouttez-les.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une casserole pouvant aller au four. Faites-y revenir l’oignon rouge et l’ail. Ajoutez le concentré de tomates, l’origan et la cannelle. Incorporez les haricots blancs. Mouillez avec les tomates concassées et l’eau. Laissez mijoter brièvement. Assaisonnez de poivre noir et de sel.
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Glissez le plat 15 min dans le four chaud.
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Décorez de feta émiettée et de persil ciselé. Servez avec du pain au levain grillé.
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